2016.12.15

<お奨め>旨バッチリの寒鰤を、 秘伝の味噌ダレにつけ込み、 炭火でじっくり焼き上げます。

旨バッチリの寒鰤を、

秘伝の味噌ダレにつけ込み、

炭火でじっくり焼き上げます。

赤ワインと一緒にいかがでしょうか。

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<お奨め>新物のやわらかく香り高い生若芽を、 カツオだしでしゃぶしゃぶして下さい。

新物のやわらかく香り高い生若芽を、

カツオだしでしゃぶしゃぶして下さい。

コリコリした食感と

磯の香りがくせになる一品です。

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<お奨め>今年も、ふぐ始めました。

今年も、ふぐ始めました。

豊後水道であがった豊後ふぐです。

要予約にて、ふぐのコースもやります。

冬の味覚の王様をぜひ、ごしょう味下さい。

 

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