2011.5.11

【本日のお奨めメニュー】玄界灘産おこぜのお造り

おこぜ造り

九州は玄界灘よりおこぜ入荷しました。

初夏を代表する高級魚です。

お造りはプリプリした歯ごたえでふぐにも勝る旨みがあります。

肝ポン酢でどうぞ。

 

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