2014.7.17

【お奨め】牛ホホとろ煮おでん

こちらも、漢方和牛のほほ肉です。

長時間煮込んでトロトロに。おでんに仕上げました。

 

 

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【お奨め】奇跡の肉 入荷しました。

宮城県の和牛でその名は「漢方和牛」。

 

漢方ハーブをあたえ肥育し、なんと旨味成分が黒毛和牛の2倍。

オレイン酸も多くコレステロールを下げてくれます。

脂がやさしいので、食べあきしません。

ぜひ、めし上がってみて下さい。

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【お奨め】青森県の時しらず鮭、入荷しました。

青森県の時しらず鮭、入荷しました。

季節を忘れて、回遊しているので

時しらずといいます。

脂ののりは最高。

秘伝の味噌につけ込み、炭火でパリッと焼き上げます。

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